J'aime vraiment mon boulot. J'aime ça, me démener comme un dingue dans un restaurant où je gagne ma vie, ça me plaît d'obéir aux ordres des gens venus de tous les coins de l'univers. Ça me donne l'impression que le monde a encore besoin de moi, qu'on a encore un peu besoin de moi, que je vaux peut-être encore un peu quelque chose.
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Info: Le crabe à lunettes, L'Atelier Julliard Paris 1992
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