Les asticots [de la mouche], contrairement à ce que l'on croit, loin de gâter la viande sur laquelle ils se développent, l'assainissent. Ils mangent les chairs les plus décomposées et leur salive a des propriétés désinfectantes et antibactériennes. Les enlever ne sert à rien (sauf pour le côté présentable de votre tranche de jambon).