Produire du compost de qualité est le travail le plus important dans une ferme biologique. Beaucoup des problèmes des fermes que je visite pourraient être résolus avec un meilleur compost.
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Info: “The New Organic Grower: A Master's Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener, 2nd Edition”, p.99, Chelsea Green Publishing 1995
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