Il existe différentes causes de production de force : un ressort tendu, un courant d'air, une masse d'eau qui tombe, un feu qui brûle sous une chaudière, un métal qui se dissout dans un acide - et le même effet peut être produit au moyen de toutes ces différentes causes. Mais dans le corps animal, nous ne reconnaissons qu'une seule cause comme cause ultime de toute génération de force, et c'est l'interaction réciproque exercée l'une sur l'autre par les constituants de la nourriture et l'oxygène de l'air. La seule cause connue et ultime de l'activité vitale chez l'animal comme chez la plante est un processus chimique.
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Info: Der Lebensprocess im Thiere und die Atmosphare", Annalen der Chemie und Pharmacie (1841), 41, 215-7. Trans. Kenneth L. Caneva, Robert Mo.yer and the Conservation of Energy (1993), 78.
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