En grandissant, il [l'enfant] vous dira un jour : "Mais c'est méchant les humains, ça mange les animaux." Vous lui expliquerez alors que si les humains ne mangeaient ni les animaux, ni les végétaux, ils mourraient. Ce que nous pouvons faire, c'est aimer, par-delà cette condition humaine, les animaux que nous avons mangés, et leur garder une certaine reconnaissance. Cette reconnaissance est incluse dans toutes les religions, et l'église catholique, sous le nom de "Bénédicité", fait bénir l'acte le plus sadique qui soit, sans lequel nous ne pourrions pas vivre. Entraîner l'enfant à l'acceptation de la mort d'êtres chers, parce que nous devons pour vivre les consommer, c'est la meilleure éducation préalable aux rapports interhumains.