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déguster
Au même titre que la littérature, la "science de gueule" chère à Montaigne n'est-elle pas à la fois savoir, sentiment technique et art, quête d'harmonie et de sagesse?
Auteur: Senderens Alain
Années: 1938 -
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: cuisinier
Continent – Pays: Europe - France
Info: Les festins de balthazar anthologie gourmande
[ repas ]
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