accoutumance

En science, comme dans la vie de tous les jours, on voit fréquemment que la nouveauté des pratiques ou des systèmes ne peut être justement appréciée que quand le temps a enlevé l'ivresse de l'enthousiasme de ses avocats.

Auteur: Mathilde l'Emperesse

Info:

[ sérénité ] [ progrès ] [ découverte ]

nature

Les gens de la campagne ne se comportent pas comme si la vie était courte ; ils vivent avec ce principe qu'elle est longue. Ainsi ses variations de saveurs sont mieux appréciées quand la plupart des jours se ressemblent.

Auteur: Hoagland Edward

Info:

[ sérénité ]

analogie

Les extraterrestres venu de la planète Ummo annonçaient qu'avec la création d'Internet notre terre pouvait être appréciée comme un cerveau, chaque humain représentant un neurone de celui-ci. Ainsi la pensée collective des hommes se retrouverait, toujours selon eux, en butée... A ses limites.

Auteur: Petit Jean-Pierre

Info: Le Mystère des Ummites

[ civilisation ] [ monade anthropique ]

destin

Quant à ceux qui, attribuant toute chose à la prudence et à la virtù, excluent autant qu'ils peuvent le pouvoir de la fortune, il leur faut du moins confesser qu'il est fort important de tomber ou de naître en un temps où les vertus ou qualité dans lesquelles on s'estime exceller soient appréciées.

Auteur: Guichardin François

Info: Ricordi : Conseils et avertissements en matière politique et privée, précédé de, Guichardin, l'action et le poids des choses

[ synchronisme ]

nourriture

Malgré sa symbolique négative, le porc occupe la première place dans l'alimentation carnée. Le boeuf sert surtout aux labours et à la fumure des champs : abattu âgé, sa viande est dure et peu appréciée; rares sont les paysans qui élèvent des bovins pour la viande. En revanche, ils élèvent parfois quelques moutons et souvent un ou deux porcs.

Auteur: Pastoureau Michel

Info: Le roi tué par un cochon : Une mort infâme aux origines des emblèmes de la France ?

[ historique ]

élitisme

La démocratisation non planifiée de la consommation de représentations sexuelles explicites s’accompagne d’une réaction de "distinction" sociale somme toute assez banale. Aussitôt que le "peuple" commence à profiter des choses appréciées par l’"élite", elles deviennent "vulgaires", "dépourvues de valeur morale ou esthétique", "dangereuses", "dégradantes", etc. (cela vaut aussi pour la consommation de saumon, le bronzage, le ski ou les vacances au bord de mer).

Auteur: Ruwen Ogien

Info: Penser la pornographie

[ bêtise ]

sincérité

GERDA : Les gens vous disent méchant si l'on dit ce qui est vrai... Tu es tellement méchante, me disait-on toujours lorsque je déclarais qu'une chose mauvaise était mauvaise... Et puis, j'ai appris à me taire... Alors, j'ai été appréciée pour mes bonnes manières ; puis j'ai appris à dire ce que je ne pensais pas, et alors, je me suis trouvée prête à entrer dans la vie.

Auteur: Strindberg August

Info: Le Pélican, Acte II

[ naïveté ] [ pessimisme ] [ réserve ]

sens

Alors que les notes acides sont appréciées et souvent recherchées, le goût de base, souvent "savonneux", est bien au contraire évité et peu répandu. On a tous fait la mauvaise expérience de goûter du savon ou du shampooing, justement de pH basique. Typiquement, alors que l'on est capable d'ingérer des acides très concentrés (pH 1-2), on est très vite écoeuré par des aliments ou des boissons dont le pH est supérieur à 8.

Auteur: Marx Thierry

Info: Répertoire de la cuisine innovante

[ manger ]

art pictural

La nouveauté de l'art de Cimabuë fut très vivement appréciée de ses contemporains. Les plus grands princes de l'Italie venaient dans son atelier et admiraient ses tableaux : la Vierge de Sainte-Marie-Nouvelle, lorsqu'elle fut terminée, fut portée en triomphe par le clergé et la foule, sous un dais de fleurs, à l'église pour laquelle elle était destinée, et Cimabuë s'acquit à Florence une telle renommée qu'il y devint tout-puissant et put mettre à profit son pouvoir pour encourager les progrès de l'art de son pays.

Auteur: Wyzewa Théodore de

Info: Les grands peintres de l'Italie

[ historique ] [ renaissance ]

aliment

Les glands ont été prisés comme source de nourriture pour leur abondance et leur valeur nutritionnelle. Dans l’Ouest américain, par exemple, plusieurs variétés de chêne appréciées par les tribus indiennes pouvaient donner entre 227 et 450 kilos de glands par arbre et par an. Bien que la saison de production des glands ne dure que quelques semaines, il a été estimé qu’un ouvrier assidu et travaillant huit heures par jour, est capable de ramasser plus de quatre tonnes de fruits. Une telle récolte pourrait nourrir une famille de cinq personnes pendant plus d’un an, fournissant plus de 5000 kilocalories et 50 grammes de protéines par jour par personne.

Auteur: Hegland Jean

Info: Dans "Dans la forêt", page 222

[ famine ] [ solution ]