vin

Il faut s'efforcer d'être jeune comme un beaujolais et de vieillir comme un bourgogne.

Auteur: Sabatier Robert

Info:

[ rouge français ]

conjugaison

C'est bien parce que vous m'avez invité à goûter votre Beaujolais que je vins.

Auteur: Internet

Info:

[ passé simple ] [ langue française ]

vin

Vaut mieux mettre son nez dans un verre de beaujolais que dans les affaires des autres.

Auteur: Bugnard Catherin

Info:

[ exutoire ]

vin

Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais.

Auteur: Daudet Léon

Info:

[ comparaison ] [ triade ]

sapidité

Elle aimait rajouter quelques écorçures de citron dans les sauces aux champignons. L’arôme pointu frappe ainsi le palais en de minuscules chiquenaudes agréablement surprenantes puis se dilue…s’éloigne, désamorcé par la viande goûteuse, les morilles et ce qui lie le tout, la sauce. Ensuite, une raisonnable rasade d’un aimable beaujolais efface les images gustatives et installe l’astringence un peu rude du pinard avant d’exposer, une fois la gorgée ingurgitée, une palette de sensations qui apparaissent, se recouvrent, se découvrent, démasquant de nouvelles subtilités, toujours plus fines à mesure que la salive reconquiert son territoire.

Auteur: Gaichel Millar

Info: Tiens-toi à carreaux, 1994

[ saveurs ] [ manger ]

nourriture

On avait lampé chacun une cadrette de Cinzano-gin, façon de donner du liant à la conversation, lorsque la nistonne s'est ramenée m'apportant sur un plateau de quoi tortorer. Un léger casse-graine froid : jambon de Bayonne, salade russe, poulet mayonnaise, calendo et fruits. Le tout accompagné d'un vieux beaujol pas sale. Pendant que je commençais à travailler des mandibules, Dany s'était installée contre moi, une fesse sur un bras du fauteuil, l'autre sur ma cuisse droite, et son Cinq Molyneux flottait autour de moi, semblant donner un gout plus épicé à ce que je mangeais.

Auteur: Besnier Lionel

Info: L'argot du polar: Cadavre exquis de la Série Noire

[ repas ]