humour

En unités métriques, un millilitre d'eau occupe un centimètre cube, pèse un gramme et nécessite une calorie d'énergie pour se réchauffer d'un degré centigrade, soit 1 % de la différence entre son point de congélation et son point d'ébullition. Un volume d'hydrogène de même poids contient exactement le même nombre d'atomes dans le même mole-unité. Dans le système américain, la réponse à la question "Quelle quantité d'énergie faut-il pour faire bouillir un gallon d'eau à température ambiante ? est "Allez vous faire foutre", parce qu'il est impossible d'établir un lien direct entre ces quantités".

Auteur: Bazell Josh

Info: Wild Thing

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coopération scientifique

La partie de la Chimie qui porte le nom de Halotechnie, celle qui traite des Sels, est une des dernières qui semble avoir fixé l'attention des anciens Chimistes ; l'analyse des Eaux minérales, qui appartient essentiellement à cette partie, s'est ressentie de ce retard ; à peine y a-t-il cinquante que les Chimistes commencent à acquérir des idées nettes sur les différentes substances qui entrent dans leur composition, encore est-ce de nos jours que les progrès ont été les plus rapides.

Ceux qui se sont occupés particulièrement de cet objet, savent qu'il reste encore beaucoup à faire, & les différences énormes qui se trouvent dans les analyses d'une même eau, faites par différents chimistes, prouvent combien cet Art peut encore prêter à l'arbitraire, ou au moins combien est grande l'extension des erreurs qu'on peut connaître ; j'avoue que c'est quelquefois plutôt à l'Artiste qu'à l'Art qu'il faut imputer ce défaut de succès ; mais il n'en est pas moins vrai qu'en simplifiant l'Art, on le mettra à portée d'un plus grand nombre d'Artistes.

Auteur: Lavoisier Antoine-Laurent de

Info: In "L'usage de l'esprit-de-vin dans l'analyse des eaux minérales"

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