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gastronomie
Ah la cuisine anglaise, au début on pense que c'est de la merde, mais après l'avoir goûtée on regrette que ça n'en soit pas.
Auteur:
Chirac Jacques
Années: 193? - 20??
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: politique
Continent – Pays: Europe - France
Info:
Dit, parait-il lors d'un dîner avec Tony Blair, alors PM anglais.
[
vacherie
]
[
mauvais goût
]
[
stéréotypes
]
éducation
La nouvelle pédagogie est à la vraie pédagogie ce que la nouvelle cuisine fut, un temps, à la gastronomie : rien dans l'assiette - mais quel discours d'escorte !
Auteur:
Brighelli Jean-Paul
Années: 1953 -
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: écrivain
Continent – Pays: Europe - France
Info:
La Fabrique du Crétin : La mort programmée de l'école 11
[
ironie
]
[
progrès
]
[
baratin
]
[
langage
]
[
castration
]
gastronomie
Quand nous décodons un livre de cuisine, chacun de nous est un chimiste qui pratique. La cuisine est vraiment la plus vieille, la plus basique application des forces physiques et chimiques de matériaux normaux en interaction.
Auteur:
Grosser Arthur E.
Années: 19?? - 20??
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: écrivain, cuisinier
Continent – Pays: ?
Info:
[
art culinaire
]
gastronomie
Article 3 - A chaque acte du drame nutritif, la table doit être entièrement dépouillée avant qu'aucun plat du nouveau service ose faire son entrée en scène. L'état de nudité ne doit toutefois durer qu'un instant.
Auteur:
Raison Horace
Années: 17?? - 18??
Epoque – Courant religieux: préindustriel
Sexe: H
Profession et précisions: journaliste et éditeur, fondateur du journal Le feuilleton littéraire
Continent – Pays: Europe - France
Info:
Le Code gourmand
[
déguster
]
[
repas
]
gastronomie
Je n'aime pas la nourriture qui est trop soigneusement arrangée ; elle m'incite à penser que le chef passe trop de temps à la mise en place et pas assez à la cuisine. Si je voulais une image j'achèterais une toile.
Auteur:
Rooney Andy
Années: 1919 - 20??
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: journaliste
Continent – Pays: Amérique du nord - Usa
Info:
[
repas
]
couple
... ce n'était pas comme Amélia et moi, qui étions comme deux continents, unis par la gastronomie et par la corde à linge de chaussettes, deux colosses solitaires qui se croisaient dans le couloir comme deux rhinocéros dans un tunnel de métro...
Auteur:
Romao Valério
Années: 1974 -
Epoque – Courant religieux: récent et libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: écrivain
Continent – Pays: Europe - Portugal
Info:
Autisme
[
comparaison
]
manger
Manger et boire sont comme femme et homme : destinés dès la naissance l'un pour l'autre, mais pas avec n'importe quelle combinaison. Une truite au bleu avec un Bourgogne rouge lourd ressemble à un mariage dans lequel il y aurait continuellement du bruit.
Auteur:
Winkler August F. "Auwi"
Années: 1938 - 20??
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: historien contemporain, professeur émérite d’histoire, journaliste et critique gastronomique
Continent – Pays: Europe - Allemagne
Info:
[
gastronomie
]
[
goût
]
[
Femmes-hommes
]
gastronomie
Sur la table, en abondance, du xinxim de poulet, des acarajès, des abaras, du sarapatel, du bouillon de tête de poisson, de la crème de riz, du caruru, des friandises de toutes sortes ; des carafes d’alua, de xequetê et de diverses autres boissons.
Auteur:
Lins Paulo
Années: 1958
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: écrivain
Continent – Pays: Amérique du Sud -Brésil
Info:
Dans "Quand la samba était samba"
[
plats
]
[
brésilien
]
gastronomie
La cuisine et la chambre à coucher sont très proches l'une de l'autre car la gastronomie et la sexualité sont toutes les deux une joie de vivre. Elles ont en outre ceci en commun que la cuisine ne peut pas se faire n'importe comment et l'amour non plus...
Auteur:
Le Divellec Jacques
Années: 1932 - 20??
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: cuisinier, restaurateur
Continent – Pays: Europe - France
Info:
[
sexe
]
casse-pieds
Cela arrive plus souvent qu'on ne le souhaite, dans ces restaurants prétendument haut de gamme, on perd le fil de la conversation à force d'être confronté à ces innombrables interruptions comme les explications bien trop détaillées sur le moindre pignon de pin dans son assiette, le débouchage interminable des bouteilles de vin et le remplissage opportun ou non de nos verres sans que personne n'ait rien demandé.
Auteur:
Koch Hermann
Années: 1953 -
Epoque – Courant religieux: Récent et Libéralisme économique
Sexe: H
Profession et précisions: écrivain
Continent – Pays: Europe - Hollande
Info:
Le diner
[
manger
]
[
gastronomie
]