autodestruction

L'alcool attaque son foie, le tabac attaque sa langue sa gorge et ses poumons, l'alimentation grasse attaque ses artères - il devait réussir au moins ça dans sa vie : ne pas faire de vieux os.

Auteur: Despentes Virginie

Info: Vernon Subutex, tome 1

[ nourriture ]

USA

Un Américain, c'est quelqu'un qui n'a pas besoin de manger, chez eux, la nourriture, ce sont des comprimés, les Américains avalent un comprimé pour le déjeuner, le soir ils avalent un autre, et c'est le dîner.

Auteur: Özdamar Emine Sevgi

Info: La vie est un caravansérail

[ nourriture ]

abondance

Plus de gens meurent aux États-Unis de trop manger que de ne pas assez manger. Là où la population était censée faire pression sur l’offre alimentaire, c’est désormais l’offre alimentaire qui fait inexorablement pression sur la population.

Auteur: Galbraith John Kenneth

Info: 1958

[ nourriture ] [ inversion ] [ Usa ] [ obésité ]

cycle

Nous engraissons toutes les autres créatures pour nous engraisser ; et nous nous engraissons nous-mêmes pour les vers. le roi gras et le mendiant maigre ne sont que variété dans le menu : deux plats pour la même table.

Auteur: Shakespeare William

Info: Hamlet

[ vie ] [ nourriture ]

pragmatisme

Un homme peut essayer d’exprimer ses rapports avec les étoiles, mais lorsque l’âme d’un homme a été rivée sur un objectif tel que l’obtention d’une miche de pain, cette miche de pain est pour lui aussi importante que les étoiles.

Auteur: Wright Richard

Info: Black boy, p. 397

[ chiasme ] [ nourriture ]

manger

[...] il lui demanda : "Tu crois que Dieu, c'est la langue ?" Raffi, qui ne voulait rien savoir, leva sa fourchette pleine de cette pâtisserie et déclara : "Dieu est une génoise aux prunes" et il prit la communion.

Auteur: Leon Donna

Info: Le garçon qui ne parlait pas, p. 322

[ nourriture ] [ méta-moteur ]

déguster

- Mais pourquoi parles-tu si bas? C'est à peine si je t'entends, dit Dimitris.
- Je ne sais pas... C'est peut-être la suavité du plat et son velouté qui me dictent de chuchoter. Cette recette exige un accompagnement sonore d'une grande douceur.

Auteur: Staïkos Andreas

Info: Les liaisons culinaires

[ nourriture ] [ cuisine ] [ respect ]

nord-sud

La production agricole mondiale actuelle permettrait déjà de répondre aux besoins alimentaires de 11,5 milliards d’habitants. En revanche, que l’humanité entière opte pour le régime des Européens ou des Américains (…), alors la production agricole ne suffirait pas à nourrir 4 milliards d’habitants.

Auteur: Raisson Virginie

Info:

[ déséquilibre ] [ nourriture ]

historique

L'Inde, avant d'être pour l'Europe le pays des gourous ou des famines, fut celui des épices, et l'on peut dire que c'est un goût immodéré pour le pain du même nom qui incita l'Occident à bouleverser, autour des années 1500, la carte du monde.

Auteur: Deleury Guy

Info:

[ nourriture ] [ Asie ] [ orient-occident ]

manger

Le pain, c'est proprement divin. Dans la Rome antique, l'étymologie vient en effet du mot panis, dérivant du nom du dieu Pan. La tradition chrétienne a bien évidemment perpétué cette connotation mystique puisque le pain symbolise le corps du Christ dans la célébration de l'Eucharistie.

Auteur: Abecassis Valérie

Info: Art food : L'histoire de l'art en cuisine

[ nourriture ]