justice

Les lois sont comme les saucisses. Il vaut mieux pas voir comme elles sont faites.

Auteur: Bismarck Otto von

Info:

[ inavouable ]

humour

Demander à un gouvernement de faire des économies c'est comme demander à un chien de garder un tas de saucisses.

Auteur: Schaller François

Info:

[ politique ] [ imprévoyance ] [ irresponsabilité ] [ finances publiques ]

humour

Aujourd'hui c'est fête: j'ai vendu une paire de lunettes en forme de coeurs. Ça n'arrive pas tous les jours. Du coup je me suis payé des beans aux saucisses de porc.

Auteur: Cornette Jean-Luc

Info: La nuit du papillon, page 14

[ causes-effets ] [ association ]

réserves alimentaires

Le fermier, me voyant contempler les tonneaux pleins de farine et de biscuits, les jambons, les saucisses et les poissons secs, me dit: "Maat for et aar", c'est-à-dire : "Du manger pour un an". Dans les grandes masses qui peuplent nos villes, les plus riches mêmes ne pourraient en dire autant pour leur propre compte. Tous tant qu'ils sont, un fil à peine les sépare de la détresse.

Auteur: Jünger Ernst

Info: Le coeur aventureux

[ richesse ] [ péril ] [ dépendance ]

trop-plein

La nourriture consommée de nos jours est aussi éloignée du régime naturel à l’homme que la civilisation actuelle l’est de la jungle primitive. Cependant, l’homme a toujours approximativement le même foie et le même appareil digestif que ses lointains ancêtres. S’il absorbe une nourriture naturelle, son foie remplit son rôle avec efficacité ; s’il remplit son estomac de pain chaud, de saucisses, de piments, de pâtisseries, le tout accompagné de café fort, son foie maltraité ne peut accomplir sa mission.

Auteur: Bieler Henry G.

Info: Les aliments sont vos meilleurs remèdes

[ diététique ] [ adaptation ]

détribalisation

Les villes commencent le jour où on élève les mûrs des Abattoirs, pour dissimuler le sang et les effusions de sang, les cris des animaux, les odeurs et les souillures, au Citadins déjà fragiles devant les Réalités de la campagne. Les mieux lotis habitent le plus loin possible de ce Carnage concentré. Bientôt les Mélancoliques de la campagne convergent vers la ville, tels des corbeaux obscurcissant le Soleil. Les viandes apprêtées font leur apparition au marché, - les saucisses pendent sur fond de Ciel, formant des Lignes de Texte, un Commentaire intestinal cryptique.

Auteur: Pynchon Thomas

Info: Mason et Dixon

[ carnivores inconscients ]

nourriture

Roulaient sur la table des saucissons énormes dont la peau à la lumière des bougies miroitait de reflets café au lait ou grenat ; de larges pièces de lard semblables à des tranches d'écorce noire saupoudrées de neige ; des jambonneaux recouvertes de chapelure pareils à des petits messieurs si dodus si gourmands qu'ils s'étaient métamorphosés en nourriture ; coupés en deux, ils exhibaient leur intérieur charnu et rose, leurs veines de gelée couleur de miel, semblant attendre une dernière volupté de la dévoration ; de longues saucisses noirâtres, tourmentées et bosselées comme des racines de pin.

Auteur: Verger Frédéric

Info: Les rêveuses, p. 146

[ charcuterie ]

malbouffe

En Lituanie, ils mangeaient souvent des saucisses fumées. Comment auraient-ils pu savoir que celles qu’on vendait en Amérique n’étaient pas les mêmes que chez eux ? Que leur couleur et leur goût s’obtenaient par l’addition de produits chimiques ? Qu’on y incorporait une grosse proportion de "farine de pomme de terre", autrement dit ce qui reste de ce tubercule une fois qu’on en a extrait la fécule et l’alcool ? (Cette "farine" n’a pas plus de valeur nutritive que de la sciure de bois ; son utilisation dans l’alimentation étant illégale en Europe, des milliers de tonnes sont expédiées chaque années par bateau vers l’Amérique).

Auteur: Sinclair Upton Beall Jr.

Info: La jungle

[ profit ] [ consumérisme ]

dialogue

Il lui raconta le coup des alligators; Angel qui, lui aussi, avait l'imagination fertile ajouta des détails, de la couleur. Assis côte à côte sur le perron, ils fabriquèrent donc un mythe, à eux deux. Et comme ce mythe n'était né ni de la peur du tonnerre, ni des rêves, ni de l'étonnement devant les blés qui meurent, la moisson finie, pour resurgir au printemps, ni de rien qui eût quelque caractère permanent - comme il répondait simplement à à une curiosité passagère, éclosant comme une tumescence impromptue, c'était un mythe branlant et transitoire, de même que les estrades des musiciens et les stands de saucisses au piments, au long de Mulberry Street.

Auteur: Pynchon Thomas

Info: V.

[ création ] [ légende temporaire ]

deuil

Il y a quelque chose de merveilleux avec un décès, comment tout s'arrête, et que toutes ces activités qu'on pensait vitales perdent leur importance. Votre mari peut nourrir les enfants, il peut utiliser le nouveau four, il peut aller chercher les saucisses dans le réfrigérateur, après tout. Et sa réunion importante n'était pas si importante, pas du tout. Et puis les filles seront récupérées à l'école, et redéposées le matin. L'aînée pensera à prendre son inhalateur, et la cadette emportera son kit de gym. C'est exactement comme on le suspectait - la plupart de nos routines ne sont que stupides, vraiment stupides, la plupart des choses dont on s'occupe ne sont que tracas,  pleurniches, avoir la charge de trucs pour des gens qui sont trop paresseux pour nous aimer.

Auteur: Enright Anne

Info: The Gathering

[ arrêt ] [ pensée-de-femme ] [ altruisme perdu ]