alimentation

J’ai été obligé de renoncer au régime végétarien. La nature ne veut rien savoir de nos vertus. Après vous avoir écrit, j’ai été pris durant la nuit d’un tel tremblement nerveux que le lendemain, j’ai décidé de commander un beefsteak et mes malaises ont disparu comme par enchantement.

Auteur: Répine Ilia

Info: Lettre à Tatiana Tolstoï, 20 août 1891, trad. Laure Troubetzkoy, "Lettres à Tolstoï et à sa famille", éditions Vendémiaire, 2021

[ effets secondaires ] [ végétarisme ]

être humain

En 2007 : 6 millions et 73 300 agneaux, brebis, béliers et chèvres ont été tués dans les abattoirs, ainsi que 17 800 chevaux, 25 millions de porcs, 917 millions de volaille (poulets, canards, pintades, oies, dindes)... bref un milliard et 562 800 animaux tués dans des abattoirs contrôlés.

Auteur: Nicolino Fabrice

Info: Bidoche. L'industrie de la viande menace le monde

[ animal ] [ végétarien ]

végétarien

Comme la vue d'un taureau sacrifié aux dieux était devenue pour nous un opprobre, nous avons caché le bain de sang quotidien dans des abattoirs lavés à l'eau de l'attention de tous ceux qui se repaissent de morceaux de cadavres d'animaux domestiques préparés pour qu'ils ne soient pas reconnaissables.

Auteur: Wagner Richard

Info:

humour

Tiens ! c'est comme les végétariens. Tu les invites à dîner chez toi, tu vas leur faire des épinards, de la salade, du vert, quoi, mais quand tu vas bouffer chez eux, jamais ils ne te feront un rosbif ! Jamais ! Même pas un blanc de poulet !...

Auteur: Garnier Pascal

Info: Vue imprenable sur l'autre

[ vegan ]

sensibilité

Je n'aime pas la viande. Ni blanche, ni rouge. Il y a trop de souffrance à l'intérieur. A chaque bouchée, à chaque fois que je mastique, je la sens. Parfois c'est si écoeurant. Ça pèse sur ta langue comme un billot de bois. Et parfois tu ne peux même plus avaler.

Auteur: Dubois Jean-Paul

Info: Le cas Sneijder

[ végétarien ] [ imagination ]

végétariens

Un jour viendra où l’idée que, pour se nourrir, les hommes du passé élevaient et massacraient des êtres vivants et exposaient  complaisamment leur chair en lambeaux dans des vitrines inspirera sans doute la même répulsion qu’aux voyageurs du XVIe ou du XVIIe siècle, les repas cannibales des sauvages américains, océaniens ou africains.

Auteur: Lévi-Strauss Claude

Info: cité par Florence Burgat dans L’humanité carnivore, 2017, p 23

[ prospective ]

psychosomatique

Les scientifiques honnêtes et lucides avouent : la maladie est dans nos têtes et dans nos assiettes, nous mangeons trop et n'importe quoi, trop de viande (qui est un concentré de chimie, de vaccins, d'hormones, d'engrais, de pesticides, d'antibiotiques, d'anabolisants, de conservateurs, de stress, de haine, de souffrance, d'angoisse et j'en passe).

Auteur: Bousquet Jacqueline

Info: Science dans la lumière

[ malsain ] [ nourriture ] [ végétarien ]

bêtise

Pour moi, peu importe que vos boucs émissaires soient Juifs, homosexuels, de sexe masculin, francs-maçons, Jésuites, Parasites du bien-être, élite au pouvoir, végétariens, ou communiste. Dès l'instant où vous avez besoin d'un bouc émissaire, ça signifie tout simplement que votre cerveau n'est pas programmé pour fonctionner en machine efficace pour résoudre les problèmes.

Auteur: Wilson Robert Anton

Info:

[ racisme ] [ têtes-de-turcs ]

question

Je viens de lire un papier scientifique sur la douleur "démontrée" qu'éprouvent les animaux de tous ordre, en particulier lorsqu'ils ont affaire à l'homme.
A quoi sert cette conscience du "faire souffrir" ? Vaut-il mieux ne pas y penser pour ne pas l'éprouver ? Ou faire comme certains animistes qui remercient en prière leur victime repas ?

Auteur: Mg

Info: 20 aout 2016

[ homme-animal ] [ conscience ] [ empathie ] [ végétarien ]

anthropophage

- Est-ce que vous allez enfin prendre en compte les cannibales comme "minorité visible" ? - Le cannibalisme est un crime ! - Cannibale, monsieur, c'est un choix de vie ! Tout le monde n'est pas obligé de reproduire vos conventions bourgeoises ! (...) - Cannibales... Végétariens... Ils commencent déjà me gonfler avec leurs "régimes spéciaux".

Auteur: Jul Berjeaut Julien

Info: Silex and the city, Tome 1 : Avant notre ère

[ humour ]