végétarien

Toute la philosophie antique était orientée sur la simplicité de la vie et enseignait une certaine sobriété. De ce point de vue, le peu de végétariens par philosophie ont fait plus pour l'humanité que tous les philosophes modernes et tant que ces derniers n'auront pas le courage de chercher un mode de vie totalement différent et de l'indiquer comme exemple, ils ne porteront aucun fruit.

Auteur: Nietzsche Friedrich

Info:

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végétarien

Nous n'arrivons à avaler de la viande que parce que nous ne réfléchissons pas à la cruauté et au péché que nous commettons. Mais, une fois notre pitié éveillée, si nous persistons à tordre le cou à nos sentiments juste pour ne pas nous démarquer de ceux qui font de la Vie leur proie, c'est une offense à tout ce qu'il y a de bon en nous.

Auteur: Tagore Rabindranath

Info:

homme-animal

Aucune civilisation n'a jamais infligé d'aussi dures souffrances aux animaux que la nôtre, au nom de la production rationnelle "au coût le plus bas". (...) N'ayons pas peur des mots : la France est couverte de camps de concentration et de salles de torture. (...) Pour ces millions, pour ces milliards d'animaux, le simple fait de vivre, depuis la naissance jusqu'à la mort, est un supplice de chaque seconde (...).

Auteur: Farrachi Armand

Info: Pitié pour la condition animale

[ végétarien ]

végétarien

L'abattoir était une sorte de tapis roulant gothique de transformation où des créatures vivantes et terrorisées entraient d'un côté, pour émerger nues, humiliées et démembrées de l'autre. Galvanisés par l'odeur du sang, quelques-unes, dans un essai dérisoire d'échapper à l'inévitable, sautaient par-dessus la barrière, se cassaient les pattes et gisaient, monceaux mutilés, avant d'être rapidement attaquées par des bouchers en colère qui laissaient derrière eux une autoroute sanglante jonchée de veines et de nerfs.

Auteur: Millar Sam

Info: On the brinks

[ assassinat ] [ animal ]

être humain

Laissons le paysan ou l'éleveur de porc dans une étable sombre mesurant un mètre carré, engraissons-le sans jamais le laisser sortir, jetons-lui de temps à autre quelques brins de paille sans presque jamais retirer celle qui est souillée sous prétexte qu'il aime se vautrer dans sa merde, et nous verrons l'air qu'il a au bout de quinze jours ; nous saurons alors qui est le plus grand cochon, du paysan ou de son animal.

Auteur: B.Traven

Info:

[ animal ] [ oppression ] [ végétarien ]

carnivore

On n'a pas toujours été végane. On observe celui qu'on était quelques années plus tôt, mangeant une côte de boeuf, des sardines, du crabe, portant un blouson en cuir, achetant un portefeuille en peau de veau, des chaussures en peau d'agneau. On est incrédule. Il est important de garder en mémoire notre propre expérience de la profondeur de l'aliénation. Ca permet de comprendre que, sur d'autres sujets, nous sommes encore aveugles. Ca invite à l'humilité.

Auteur: Page Martin

Info: Les animaux ne sont pas comestibles, p. 76

[ être humain ] [ évolution ] [ végétarien ]

végétarien

Il est certain que ce terrible bain de sang continuellement perpétré dans nos abattoirs et dans nos cuisines ne nous apparaît plus comme un crime ; au contraire, nous considérons ces abominations, qui souvent s'accompagnent d'une odeur pestilentielle, comme une bénédiction du Seigneur et dans nos prières nous le remercions pour les créatures que nous avons tuées. (...) Mais existe-t-il quelque chose de plus abominable que de se nourrir continuellement de viande de cadavres ?

Auteur: Voltaire

Info:

végétarien

Personne ne niera que non seulement tuer ou tourmenter un homme mais tourmenter un chien ou tuer une poule ou un veau est une souffrance que réprouve la nature humaine (je connais des agriculteurs qui ont cessé de manger de la viande uniquement parce qu'ils avaient été dans le cas d'abattre eux-mêmes leur bétail).
Et pourtant toute notre existence humaine est organisée de façon que chaque jouissance personnelle s'achète aux prix de souffrances humaines contraires à la nature de l'homme.

Auteur: Tolstoï Léon

Info: Ma religion

[ conscience ]

homme-animal

Partout les sondages montrent qu'une majorité d'occidentaux s'oppose à la maltraitance animale. Mais n'oublions pas que cette passion nouvelle ne change pas grand-chose sur le terrain de l'exploitation animale. Sur le seul territoire américain on évalue annuellement à 8 milliards le nombre de bêtes abattues pour satisfaire les besoins alimentaires humains, soit près d'un million par heure, sans parler des 200 millions qui tombent sous les balles des chasseurs et des 8 à 10 millions qui sont sacrifiées pour leur fourrure.

Auteur: Christen Yves

Info: L'animal est-il une personne ?

[ oppression ] [ végétarien ]

végétarien

On affirme souvent que les hommes ont toujours mangé de la viande, comme si c'était une justification pour continuer à le faire. Selon la même logique, nous ne devrions pas chercher à empêcher un homme d'en tuer un autre étant donné que cela aussi a toujours été. (...) Nous sommes tous des créatures de Dieu ; il n'est pas conciliable d'invoquer Grâce et Justice divines et de continuer à manger la chair des animaux qui ont été abattus par notre faute.

Auteur: Singer Isaac Bashevis

Info: