homme-animal

L'homme est la seule créature qui consomme sans produire. Il ne donne pas de lait, il ne pond pas d'œufs, il est trop débile pour pousser la charrue, bien trop lent pour attraper un lapin. Pourtant le voici le suzerain de tous les animaux. Il distribue les tâches entre eux, mais ne leur donne en retour que la maigre pitance qui les maintient en vie. Puis il garde pour lui le surplus.

Auteur: Orwell George

Info: Partie du discours de Sage l'Ancien in La Ferme des animaux (1945), (trad. Jean Queval), éd. Gallimard, coll. "Folio", 1984

[ profiteur ] [ exploiteur ]

rigoler

Aux lecteurs
- Amis lecteurs, qui ce livre lisez,
Dépouillez-vous de toute affection,
Et, le lisant, ne vous scandalisez :
Il ne contient mal ne infection.
Vrai est qu'ici peu de perfection
Vous apprendrez, sinon en cas de rire ;
Autre argument ne peut mon coeur élire,
Voyant le deuil qui vous mine et consomme :
Mieux est de risque de larmes escripre,
Pour ce que rire est le propre de l'homme.

Auteur: Rabelais François

Info: Gargantua, Oeuvres complètes, la Pléiade, Gallimard 1955, p.2

[ préambule ]

médecine

L'abandon progressif, au cours de l'Histoire, des insectes comme nourriture est corrélé avec l'apparition de maladies liées à l'alimentation. C'est aussi ce que pensent certains auteurs tels que Bruno Comby : " Je suis persuadé que le fait de ne pas consommer d'insectes n'est pas sans conséquences sur la santé de l'homme moderne et qu'au contraire, la réintroduction des insectes dans notre alimentation [...] aurait des conséquences positives sur notre santé."

Auteur: Legeard Sylvain

Info: Insectes comestibles

[ nourriture ] [ manger ]

déprime

Les semaines suivantes n'ont pas compté pour moi. Je me sentais vide mais lourd, inutile, je n'avançais plus dans le temps. J'étais l'une de ces bouteilles de jus de fruits qui sont exposées dans les cafés, en hauteur, depuis le premier jour d'ouverture : décolorées, fadasses et translucides, avec toute la pulpe et la couleur déposées au fond en une mélasse dégoûtante. J'étais monté m'exposer là-haut tout seul, et plus personne n'aurait l'idée de me consommer.

Auteur: Jaenada Philippe

Info: Le chameau sauvage

[ découragement ] [ laisser-aller ] [ dynamique ]

vies trop longues

Dans notre dispensation thérapeutique, les malades incurables, les vieux consomment de plus en plus les ressources, le temps et l'énergie des jeunes. Une piteuse gérontocratie se profile. Il suffit d'avoir flairé la peur et l'urine dans les hospices de vieillards, d'avoir entendu les hurlements aveugles de personnes affligées de la maladie d'Alzheimer, pour savoir le hideux gaspillage - qui ne dévore pas seulement le patient - de la vie artificiellement entretenue. 



 

Auteur: Steiner George

Info: Errata

[ déséquilibre ]

consumérisme

La mode est un système qui consiste à périmer un produit sitôt qu'il a été acheté pour laisser la place au prochain produit et à la collection suivante. La mode se caractérise doc par une logique de démode permanente et des cycles plus ou moins longs. La culture de la mode consiste à inciter les gens à toujours être au goût du jour, voire en avance sur leur temps pour favoriser l'écoulement des nouveaux produits sur le marché.

Auteur: Heilbrunn Benoît

Info: Je consomme donc je suis ?

[ obsolescence ] [ programmée ]

évolution

Quel prophète du commerce aurait prédit, disons en l'an 1700, que les roturiers consommeraient du thé et du sucre par sacs entiers ? Quel sujet de William ou de Mary aurait anticipé que les masses éprouveraient le "besoin" d'avoir des draps en coton, le "besoin" de consommer du café et du chocolat ? Les besoins de l'Homme sont sujets aux modes ; et à l'instar de ces nouvelles nécessités qui chassent les précédentes, le monde lui aussi change de visage.

Auteur: Mitchell David

Info: Les mille automnes de Jacob de Zoet

[ consommation ]

écologie

En-dehors du fait que les Occidentaux consomment et gaspillent beaucoup trop de protéines d'origine animale (il est actuellement impossible au niveau des ressources planétaires de nourrir chaque être humain comme est nourri un Européen, et encore moins comme un Américain), la production de viande est extrêmement vorace en ressources. Il faut environ 10 kilos de protéines végétales pour faire 1 kilo de protéines de viande (boeuf, porc...). Pour les insectes, le rapport est de 3 pour 1.

Auteur: Legeard Sylvain

Info: Insectes comestibles

[ nourriture ] [ manger ] [ insecte ]

thérapie

Le sommeil ordinaire donne un repos partiel, tandis que le yoga nidra donne un repos total au corps et à l'esprit conscient. Le rêve peut être thérapeutique à bien des égards, mais les rêves qui consomment des heures de sommeil ne sont jamais sains. L'éveil, le rêve et le sommeil sont des états d'esprit, et si l'esprit est entraîné par la pratique du yoga nidra, on peut consciemment s'endormir profondément et se réveiller sans être hanté par des cauchemars et des rêves effrayants.

Auteur: Swami Rama

Info: Choosing A Path

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addictions

Les gens consomment des drogues, légales et illégales, parce que leur vie est intolérablement douloureuse ou ennuyeuse. Ils détestent leur travail et ne trouvent aucun repos dans leurs loisirs. Ils sont éloignés de leur famille et de leurs voisins. Cela devrait nous dire que dans les sociétés saines, la consommation de drogue est festive, chaleureuse et occasionnelle, alors que chez nous, elle est solitaire, honteuse et crée une dépendance. On dirait bien que nous avons besoin de la drogue parce que nous nous sommes perdus.

Auteur: Berry Wendell

Info: The Art of the Commonplace: The Agrarian Essays

[ manque de convivialité ]