déguster

Par l'ouverture, il ajouta une pincée de sel et de poivre, puis porta l’œuf à sa bouche. La consistance soyeuse du contenu qui coula dans sa gorge lui tira un grognement de satisfaction. C'était doux et croquant à la fois, il y avait de la chair et des os, des plumes et du suc. Une merveille.

Auteur: Thanh-Van Tran-Nhut

Info: Enquête du mandarin Tân, tome 8 : Les corbeaux de la mi-Automne

[ nourriture ] [ Asie ]

normalisation

Les médias sociaux sont le triomphe suprême du lieu commun, la voix non diluée du poncif, le moyen parfait de transmission virale du cliché. Toute excellence est traquée et exterminée. Le lieu commun infecte tout. Il pousse partout comme de la mauvaise herbe et étrangle toutes les fleurs splendides et exceptionnelles. Les grands coquelicots qui dépassaient disparaissent.

Auteur: Dixon Joe

Info: The Mandarin Effect: The Crisis of Meaning

[ langage ] [ simplification ]

progrès

Une des joies que notre civilisation technologique a perdu est cette excitation avec laquelle les fleurs et les fruits saisonniers sont accueillis. Les premières jonquilles, fraises ou cerises... sont maintenant du domaine du passé, surtout à ce moment rare de leur arrivée. Même la mandarine - maintenant une satsuma ou une clémentine - semble murir juste avant Noël.

Auteur: Jarman Derek

Info:

[ manger ]

opportuniste

C'est mon papa, moi, que je vais retrouver. Actuellement, il est à Vichy mon cher père. Ah ! c'est un homme qui a la légalité dans le sang. Si les chinois débarquaient, il se ferait mandarin. Si les nègres prenaient le pouvoir, il se mettrait un os dans le nez.  Si les Grecs... oui enfin, passons !

Auteur: Audiard Michel

Info:

[ attentiste ] [ adaptation ]

superflu

Pour avoir des mandarines simplement un mois plus tôt, les gens des villes seront prêts à payer à l’agriculteur un investissement supplémentaire en travail et en équipement. Mais si vous demandez quelle importance cela a pour les hommes d’avoir ce fruit un mois plus tôt, la vérité est que ce n’est pas du tout important, et l’argent n’est pas le seul prix à payer pour un tel luxe.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: Dans "La révolution d'un seul brin de paille", page 114

[ consumérisme ] [ alimentation ]

durabilité linguistique

Lorsqu'ils étudièrent la science chinoise ancienne, les historiens s'aperçurent qu'ils bénéficiaient d'un avantage que l'on ne rencontre jamais lorsqu'on étudie la science d'autres peuples, un avantage qui tient à la façon dont la langue chinoise s'écrit. Le chinois écrit, qui utilise toujours des idéogrammes pour représenter les objets, n'a pas fondamentalement changé depuis les temps anciens et, de nos jours, il est aussi facile de lire un texte ancien qu'un texte récent.

Auteur: Colin Alistair Ronan

Info: Histoire mondiale des sciences

[ mandarin ] [ stabilité idiomatique ]

langage

Pourquoi est-il impossible de connaître la nature ? Ce que l'on conçoit comme étant la nature n'est que l'idée de nature émanant de l'intelligence de chacun. Ceux qui voient la nature vraie sont des enfants. Ils voient sans penser, net et clair. Dès qu'ils connaissent ne serait-ce que le nom des plantes, un mandarinier de la famille des agrumes, un pin de la famille des pins, ils ne voient plus la nature sous sa vraie forme.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: La révolution d'un seul brin de paille : Une introduction à l'agriculture sauvage

[ pollution ] [ distorsion ]

manipulation

"Identité " est un mot dangereux. Il n'a pas d'usages contemporains respectables. En Grande-Bretagne, les mandarins du New Labour - non contents d'installer plus de caméras de surveillance en circuit fermé que toute autre démocratie - ont essayé (jusqu'ici en vain) d'invoquer la "guerre contre la terreur" pour introduire des cartes d'identité obligatoire. En France et aux Pays Bas, les débats artificiels sur l' "identité nationale" ont été un piètre prétexte à l'exploitation politique des sentiments anti-immigrés: stratagème flagrant pour détourner l'inquiétude économique en ciblant des minorités.

Auteur: Judt Tony

Info: Le chalet de la mémoire

[ pouvoir ] [ médias ] [ nationalisme ]

végétal

D'un point de vue biologique, un fruit à l'état légèrement ratatiné maintien sa respiration et sa consommation d'énergie au plus bas niveau possible. C'est comme une personne en méditation : son métabolisme, sa respiration et sa consommation de calories atteignent un niveau extrêmement bas. Même s'il jeûne, l'énergie à l'intérieur du corps sera conservée. De la même façon, quand les mandarines sont ridées, quand les fruits se ratatinent, les légumes flétrissent, ils sont dans l'état qui leur permet de conserver leur valeur alimentaire le plus longtemps possible.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: The One-Straw Revolution

[ être humain ] [ analogie ]

langage

Une amie chinoise mandchoue, longuement éduquée en Russie et vivant en Suisse française depuis une vingtaine d'année, m'a parlé de la complexité du français, par rapport au pragmatisme de la langue chinoise... soulignant au passage que l'idiome russe transporte avec lui une tristesse, inhérente selon elle, à l'environnement naturel, comme un miroir des immenses forêts, de la taïga inhospitalière et des interminables et verdoyantes plaines des éleveurs de chevaux mongols... Une langue qui selon elle voit le monde de façon beaucoup plus romantique que le mandarin de ses origines.

Auteur: Mg

Info: 6 mai 2016

[ spécificités ]