agriculture biologique

Si on utilise du fertilisant chimique, les arbres poussent plus haut, mais chaque année la terre s’épuise un peu plus. Le fertilisant chimique vide la terre de sa vitalité. Même s’il est utilisé pendant une seule génération le sol souffre considérablement.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: La révolution d'un seul brin de paille : Une introduction à l'agriculture sauvage

[ écologie ] [ déséquilibre ]

rationalisation

C'est une erreur de croire qu'au fur et à mesure des progrès accomplis dans une gamme étendue de secteurs hautement spécialisés, le champ d'application grandit. Il ne nous faut pas oublier que plus la recherche se spécialise, plus sa perspective se rétrécit.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: L'agriculture naturelle : théorie et pratique pour une philosophie verte

[ cul-de-sac ]

cultivateur

Quand on comprend que l'on perd la joie et le bonheur dans la tentative de posséder, l'essence de l'agriculture naturelle se réalise. Le but ultime de l'agriculture n'est pas la culture des plantes, mais la culture et le perfectionnement de l'être humain.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: The One-Straw Revolution

[ miroir ] [ sagesse ]

anthropocentrisme

Quelque chose qui est né de l'orgueil humain et de la quête du plaisir ne peut pas être considéré comme vraie culture. La vraie culture naît dans la nature, elle est simple, humble et pure. Si elle manque de vraie culture, l'humanité périra.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: La révolution d'un seul brin de paille : Une introduction à l'agriculture sauvage

[ égoïsme ]

rationalisme

Les savants pensent qu'ils peuvent comprendre la nature. C'est la position qu'ils prennent. Parce qu'il sont convaincus qu'ils peuvent comprendre la nature, on leur confie son étude et son exploitation. Mais je pense que la compréhension de la nature dépasse la portée de l'intelligence humaine.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: La révolution d'un seul brin de paille : Une introduction à l'agriculture sauvage

[ arrogance ]

cultivateur

J'ai été séduit par l'agriculture biologique* parce qu'elle impliquait la recherche et la découverte des filières de la nature, par opposition à l'agriculture chimique et ses formules. L'attrait de l'agriculture biologique est illimité ; cette montagne n'a pas de sommet, cette rivière n'a pas de fin.

Auteur: Coleman Eliot

Info: “The New Organic Grower: A Master's Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener, 2nd Edition”, p.288, Chelsea Green Publishing 1995. *organic, en anglais

[ agrobiologie ] [ interactions ]

cultivateur

Ainsi pour l'agriculteur dans son travail : sers la nature et tout ira bien. L'agriculture était un travail sacré. Quand l'humanité perdit cet idéal, l'agriculture commerciale moderne surgit. Quand le paysan commença à faire pousser les récoltes pour faire de l'argent, il oublia les principes réels de l'agriculture.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: La révolution d'un seul brin de paille : Une introduction à l'agriculture sauvage

[ consumérisme ]

surpopulation

L'humanité devrait progressivement réduire sa population à un niveau qui lui permettrait de pouvoir être nourrie par la seule agriculture biologique. Bien entendu, les nations qui connaissent aujourd'hui une forte croissance démographique auront un effort difficile à fournir pour obtenir le plus rapidement possible des résultats dans cette direction.

Auteur: Georgescu-Roegen Nicholas Nicolae

Info:

[ nord-sud ]

éphéméride

De la Sainte-Catherine (25 novembre) jusqu'à Noël, il y a un mois égal.

A Sainte-Catherine, pour tout l'hiver fais ta farine.

A la Sainte-Catherine, tout bois prend racine.

C'est le meilleur moment pour planter les arbres et les arbustes.

Auteur: Anonyme

Info: In Dictons, proverbes et autres sagesses d'Auvergne de Daniel Brugès, p 240

[ hiver de l'automne ] [ agriculture ]

bétail

Lors du pic de l'utilisation des animaux pour l'agriculture en Grande-Bretagne et aux États-Unis, qui se produisit étonnamment vers 1915 (même si les machines à vapeur mobiles existaient depuis cinquante ans et que les tracteurs à essence étaient déjà disponibles), un tiers des terres cultivées était consacré à l'entretien des chevaux.

Auteur: Dartnell Lewis

Info: The Knowledge: How to Rebuild Our World from Scratch

[ élevage ] [ historique ] [ statistiques ]