diététique

Le maximum de résidu sec imposé par la loi [dans l’eau potable] avant 1961 était de 500 milligrammes par litre ; il est aujourd’hui de… 1500 milligrammes par litre ! Ceci permet de mieux comprendre la dégradation de la qualité de l’eau dans notre pays en à peine un demi-siècle…

Auteur: Willem Jean-Pierre

Info: Le jeûne : Une méthode naturelle de santé et longévité

[ aqua simplex ] [ évolution ]

mère-fille

En assumant elle-même toute la culpabilité et en acceptant volontiers les punitions physiques, elle évite complètement les effets psychologiques de l’obéissance envers sa mère. C’est Catherine*, l’enfant, et non Lapa, la mère, qui détermine le juste châtiment, modifiant ainsi radicalement sa signification, et transformant une défaite en triomphe moral personnel dont elle pourra tirer une grande satisfaction psychique.

Auteur: Bell Rudolph

Info: L'anorexie sainte : Jeûne et mysticisme du Moyen Âge à nos jours. *Catherine Benincasa (en italien : Caterina Benincasa ou Catherine de Sienne

diète

Je jeûne pour calmer mes esprits. Après trois jours de jeûne, je ne pense nullement aux félicitations, aux récompenses, aux titres, ni aux émoluments. Après cinq jours de jeûne, je ne pense plus aux louanges, ni aux blâmes, ni à l’adresse. Après sept jours de jeûne, j’oublie régulièrement avoir quatre membres et un tronc, et il n’y a alors pour moi ni prince ni cour.

Auteur: Tchouang-tseu

Info: Le rêve du papillon

[ régime ] [ carême ]

questions

Le jeûne modifie à l’évidence les fonctions métaboliques. Tout se passe comme si l’organisme s’adaptait pour la survie. N’est-ce pas le jeûne qui provoque les convulsions (attribuées au démon) et le tétanisme (rigidité cataleptique) par la rétention du calcium, ou hypercalcémie ? Le jeûne déclenche-t-il un métabolisme aberrant entraînant les autres manifestations (paralysie, épilepsie, hallucinations) physiques et mentales ? Le jeûne est-il produit par les lésions de la moelle (ou cérébrales), ou est-ce l’inverse ?

Auteur: Guitton Jean

Info: Les pouvoirs mystérieux de la foi

[ carême ]

femmes-par-homme

Il était devenu évident que la sainteté chez une femme était une conséquence de ses sacrifices et de sa volonté ; la sainte ne pouvait plus être considérée comme un simple réceptacle de la grâce divine, qui avait toujours besoin d’un guide masculin. La femme-objet, dépourvue de spiritualité intérieure, fit place à la femme-sujet, créatrice de sa destinée. Une alternative vivante, puissante, aux deux Maries, la vierge et la prostituée convertie, avait été reconnue et acceptée.

Auteur: Bell Rudolph

Info: L'anorexie sainte : Jeûne et mysticisme du Moyen Âge à nos jours

[ christianisme ]

trophologie

Tous les besoins diététiques de notre corps s'expriment dans un langage aux expressions multiples qui leur est propre, et quiconque apprend à interpréter ce langage, et ne fait pas la sourde oreille à ses appels, pourra éviter tout désordre digestif - il ne jeûnera pas s'il a faim ou ne se forcera pas à manger malgré les protestations de son estomac, ne bouleversera pas ses intestins avec des drogues, mais se laissera tranquillement guider par ses instincts.

Auteur: Shelton Herbert Macgolfin

Info: Le Jeune

[ santé ] [ hygiène ]

christianisme

Un jour où elle nettoyait les ulcères d’une femme, atteinte d’un cancer du sein, qu’elle assistait, Catherine* eut le cœur soulevé par l’odeur suffocante de la suppuration. Décidée à vaincre toutes ses sensations corporelles, elle recueillit soigneusement le pus dans une écuelle et le but entièrement. Cette nuit-là, Jésus lui apparut et l’invita à boire le sang qui coulait de son flanc perforé : ce fut grâce à cette consolation que son estomac "en fut à la fois rassasié et altéré".

Auteur: Bell Rudolph

Info: L'anorexie sainte : Jeûne et mysticisme du Moyen Âge à nos jours. *Catherine de Sienne († 1380)

[ autoflagellation ] [ cilice ] [ mortification ]

identification

La sainte anorexique se rebelle contre le christianisme qui voudrait l’assujettir, se substituer à elle et la rendre passive. Sa piété repose, de manière intense et personnelle, sur la crucifixion de Jésus, et elle recherche activement l’union physique et mystique avec Dieu. […]
Les saintes anorexiques ont, en fait, repoussé les frontières définies par la hiérarchie masculine, à l’intérieur desquelles la piété féminine était confinée ; elles ont ainsi ouvert de nouvelles voies à l’expression religieuse des femmes dans son ensemble.

Auteur: Bell Rudolph

Info: L'anorexie sainte : Jeûne et mysticisme du Moyen Âge à nos jours

[ historique ]

plaisir

Chacun de nous a besoin d'extrême, de l'extase que procure l'extrême. Les uns le trouvent dans le sport, les autres en faisant du trekking en Alaska, ou dans l'abstraction de la recherche scientifique, d'autres encore dans le jeûne, l'alcool ou les drogues. Nous avons ce merveilleux champ d'exploration qu'est le sexe, il suffit largement à mon désir d'absolu, d'ivresse. Le corps est infini, il faut l'écouter, le croire. Nos sens conduisent à la métaphysique, pas besoin d'accélérateur de particules ni de station spatiale !

Auteur: Méril Macha

Info: Ce qu'il voulait

[ charnel ]

végétal

D'un point de vue biologique, un fruit à l'état légèrement ratatiné maintien sa respiration et sa consommation d'énergie au plus bas niveau possible. C'est comme une personne en méditation : son métabolisme, sa respiration et sa consommation de calories atteignent un niveau extrêmement bas. Même s'il jeûne, l'énergie à l'intérieur du corps sera conservée. De la même façon, quand les mandarines sont ridées, quand les fruits se ratatinent, les légumes flétrissent, ils sont dans l'état qui leur permet de conserver leur valeur alimentaire le plus longtemps possible.

Auteur: Fukuoka Masanobu

Info: The One-Straw Revolution

[ être humain ] [ analogie ]